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今天,小编就给大家讲讲:食品经营许可证申请需要的材料有哪些?
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今天,小编就给大家讲讲:食品经营许可证申请需要的材料有哪些?
一、什么是食品经营许可证?
食品经营许可证是指在中华人民共和国境内,取得营业执照等,从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体,经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。食品经营许可实行一地一证原则,即食品经营者在营业场所从事食品经营活动,应当取得食品经营许可证。食品企业经营管理许可证发证日期为许可决定社会作出的日期,有效期为5年。
二、申请食品经营许可证的周期?
20个工作日
三、申请食品经营许可证所需材料?
1. 《食品经营许可申请书》 ;
(二)主体的营业执照或者其他资质证明文件的原件和复印件;
3. 法定代表人(负责人)和食品安全管理人员的身份证明原件及复印件;
4. 食品经营场所的使用证明;
5. 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程,以及经营场所和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图;
6. 保证食品安全的规章制度;
7. 国家或行业规定的食品安全管理人员相关资质证明,或者本市规定的食品安全管理人员有效培训合格证明;
8. 产生餐厨废弃油脂的餐饮服务经营者和单位食堂提交油水分离器检验合格报告或者属于行业协会公示目录产品的相关证明,以及餐厨废弃油脂管理制度;
9. 集体用餐配送、中央厨房提交运输配送车辆情况、检验设施、检验人员的相关材料,加工即食食品的中央厨房还应提交食品安全标准,集体用餐配送单位还应提交生产能力验证材料;
10. 各类旅游饭店、饮品店(包括饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座)保证社会公共服务场所环境卫生的规章管理制度;
11. 申请人委托他人提出许可申请的,委托代理人的身份证复印件及委托书。
四、申请食品经营许可证核准要点?
准予批准的条件:
1. 有与所管理食品的品种、数量相适应的食品原料加工、加工、销售、储存场所,保持场所环境整洁。 与有毒有害场所和其他污染源保持一定距离;
2. 具有与经营的食品生产品种、数量发展相适应的经营管理设备企业或者服务设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤时间以及进行处理生活废水、存放垃圾和废弃物的设备信息或者基础设施;
3.经过食品安全知识培训并依法进行考核的专职或者兼职食品安全管理人员,配备专职食品安全管理人员; 大型饭店及以上饭店、托儿所学校、食堂、机关食堂、集体送餐单位、中央厨房、集体外卖食品服务经营者500人以上的,配备专职食品安全管理人员;
4. 具有保证食品安全的规章制度;
5. 具体进行合理的设备发展布局和工艺设计流程,防止待加工企业食品与直接通过入口食品、原料与成品交叉污染,避免出现食品接触有毒物、不洁物;
6.生产厨余油脂的餐饮服务商应安装符合要求的油水分离器;
7. 各类饭店、饮品店(包括饭馆、加啡馆、酒吧、茶座)具有重要保证社会公共服务场所卫生的规章管理制度,保持就餐场所的空气流通,卫生间具有自己独立排风系统,符合我国公共文化场所卫生技术要求;
法律、法规规定的其他条件。
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